Concorso "APERIPARCO 2022!" - 1^ ed.


Si è svolta ieri, presso la sala ristorante “Riviera del Conero” del nostro Istituto, la 1^ edizione del concorso a premi per la realizzazione dell’ "AperiParco 2022": il cocktail ufficiale del Festival del Parco del Conero per l’anno 2022!
Gli studenti delle classi terze hanno realizzato una ricetta cocktail nella tipologia sparkling da 15 cl (versione pre-dinner).
L’obiettivo del concorso è stato quello di creare una ricetta originale che potesse contraddistinguersi ed identificare in maniera distintiva ed esclusiva il Parco del Conero ed il territorio circostante. Uno degli ingredienti imprescindibili è stata la “bollicina”e/o altra bevanda e/o altro prodotto tipico del Conero.
Una commissione degustatrice, coordinata dall’Ente Regionale Parco del Conero nella persona del Presidente Avv. Daniele Silvetti e dall’Associazione Albergatori Riviera del Conero con a capo la Dott.ssa Anna Maria Ciccarelli, insieme al giudice tecnico di gara, il titolare del bar “Coppo” Sig. Enrico Marotta, ha decretato le due vincitrici.
Sono stati presi in considerazione solo i due migliori cocktail: il “RED COMAROS” creato da Vittoria Rossi e il “CONERO SUNRISE” eseguito da Aurora Sturba; le studentesse hanno ricevuto anche un premio in denaro dall’Associazione Albergatori Riviera del Conero (1° Classificata € 300,00 e 2° Classificata € 200,00); agli altri partecipanti sono stati donati una serie di gadget a base di bollicine dei nostri sponsor ed attestati riguardanti il gusto, la tecnica, la presentazione del drink, oltre a un premio fashion e all’attestato di partecipazione per tutti!
Un grazie particolare agli sponsor:
*Parco Naturale del Conero
*Albergatori Riviera del Conero
*American bar il Coppo
*Il Gin del Conero
*Azienda Silvano Strologo
*Azienda Moroder
*Azienda Lanari
*Ristorante Giacchetti
*Ristorante Il Molo
*Pacca Gin